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水果保鲜冷库作为大多数农贸市场、水果店等各种果蔬类经营企业必备的制冷设备之一,逐渐应用的越来越普遍。其中很大原因就是因为保鲜库的低温库房能够在较大程度上保持果蔬的新鲜品质,同时也能够延长果蔬的保鲜时间,实现更好的销售收益。然而我们都知道,果蔬存放在水果保鲜冷库中的时间也是有限的,那么这些水果蔬菜到底能保鲜多久呢?下面就让沈阳寒霜雪制冷设备销售有限公司带您一起了解一下吧。
事实上,不同的果蔬自身都有着不同的新陈代谢速度,冷库品质的优劣性以及使用期间的规范性影响了果蔬保鲜期的同时,水果保鲜冷库内温度湿度环境频繁波动是会加快水果蔬菜的新城代谢速度,从而加快果蔬的腐败、变质等。列如常见的白菜、黄瓜以及番茄等蔬菜适宜的温度通常在7-13℃左右。苹果、柚子等水果等会根据不同的季节有着不同的要求,通常保鲜期可长达3-9个月左右。
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